Ж У Р Н А Л     О    Ж И З Н И     Н А У К И    И    О    Н А У К Е    В   Ж И З Н И     

Биофизические основы экологически чистой безнитритной мясопереработки – Н. Л. Векшин
/ №3-4 [17-18] 2018